怎样才能长寿？浙江宁波“乡土宁海”团队用了近5个月时间开展“百岁老人肖像录”活动，通过实地记录77位百岁寿星的饮食、生活习惯等发现，寿星们的日常养生并无“清规戒律”。

    饮食偏咸，血压却都正常  宁海靠山近海，饭菜偏咸。此次调查的77位老人，除4位饮食偏淡、2位偏甜以外，其余全部嗜咸。而奇怪的是，饮食偏咸的老人血压却都正常，一部分老人到了90岁后血压略有上升，但仍在可控范围。不过，多数老人的饭菜以清蒸为主，很少食用油炸、香辣等重口味食物。无论是哪位寿星，都是有什么吃什么，什么吃下去肠胃舒服，就吃什么。他们习惯就地取材，而不是刻意地根据“养生食谱”吃一些虽有营养但自己不喜欢的东西。

    不刻意锻炼，但常干体力活  此外，75%的百岁老人体内已形成一套生物钟，按时作息。很少有老人参加时下流行的早晚锻炼，他们通常困了就睡，醒了就起床。精神状态好的时候多走几步，运动运动，累了就休息，一切以自己感到舒服为主。

    虽然不刻意锻炼，但寿星们都生活自理，保持一定的劳动量。其中有42.11%的百岁以上老人仍然有生活自理能力，烧饭、洗浴无需他人帮忙，甚至还帮着儿孙做家务。（摘编自《宁波日报》）