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老胃病要调养有方
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  2015/1/20 10:18:29    来源:    作者:       打印 | 复制 | 保存本页信息
        寒冷的季节,有不少老胃病患者会特别担心,这也不敢吃,那也不敢吃,稍微一不小心就会出现胃部不适,疼痛、嗳气、反酸、腹泻、食欲不佳等症状。
        现代医学的慢性胃炎、胃溃疡等胃病,在中医学上属于“胃痛”、“胃脘痛”的范畴。中医认为,本病多由于精神因素、饮食不节以及体质虚弱等原因引起,时愈时发,也多由于寒冷、饮食等因素而诱发。据调查,本病的复发率可达到40%~70%,而且,大约有半数以上的老胃病者病情反复有明显的季节性。从晚秋、冬季到初春这段时期,时感胃部不适,一旦夏季来临,大部分患者的疼痛也随之消失。因此在胃病治愈后要注意预防复发。胃病虽然以胃部不适的症状较为突出,但它不是单纯的局部原因引起的,所以是一个全身性的疾病,这就需要综合性的防治。在日常生治中注意以下几项预防措施,对该病有助于治疗或辅助治疗作用。
        第一,在精神上消除紧张,使精神神志活动保持安静、舒畅、乐观。要做到“息恼平怒”。中医讲“怒伤肝”,肝属木,脾胃为土,肝气郁结,克伐中土,气郁胃脘而致胃痛。“思伤脾”“思则气结”,忧思过度,脾胃气机结滞,运化失常可致胃痛。
        第二,注意生活起居,保持生活的规律性。对于患者来讲,冬季要早卧、晚起,避寒就温,衣着暖和,不要受寒。对于先天禀赋不足,阳气衰微者更应注意,稍触寒邪,会使脾不运化,胃失和降,即可发生胃痛。要避免过劳,注意劳逸结合。
        第三,注意饮食也是关键的措施。要少食多餐,切忌过饱,以减轻胃的负担。选择食物要易于消化,富于营养。要避免过食生冷。《医方考》说:“客寒犯胃,胃脘当心而痛……盖客寒犯胃,多是饮食生冷。”更要注意避免刺激性的食物,过酸、过辣、过咸、过甜,烧、烤、煎、炸的食品少吃。应忌烟、酒,也不要喝浓茶。不宜食过于油腻的肉汁、鲜汤。
        第四,药物或食疗保养在冬季也是很合适的。冬季多发的胃病多数属于脾胃虚寒型,应选择温胃健脾功效的药物或食物,传统中医可用香砂养胃丸或黄芪建中汤加珍珠母蜜丸,服用半年至一年,可以起到较好的效果。
        食疗药膳也是大家比较容易接受,效果也不错的调养方法,并且自已可在家制做。本文介绍几款食疗药膳方,供患者选用。
        羊肉粥:鲜瘦羊肉250克、切成小块先煮烂,再和粳米同煮。每日吃2次。羊肉具有温补脾肾之阳的功效,对胃黏膜有保护作用,适用于虚寒型胃痛患者。
        山楂粥:山楂30克、粳米100克、砂糖10克,先用山楂煎取浓汁去渣,再入粳米煮粥,调入砂糖,早晚服用。山楂具有消导行气的作用,此粥适用于气滞型的胃痛。
        姜橘土豆汁:鲜土豆100克、生姜10克、共榨汁,加入鲜橘汁20毫升,调匀食用。土豆含有较多的淀粉,可以保护胃黏膜,生姜有温胃止呕的功效,橘汁可以有理气和中。此汁也适用于气滞胃脘,胀闷不舒的胃病。
        苓术炖牛肉:云苓12克、白术6克、牛肉150克、姜片适量;将牛肉洗净切片,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升隔水炖2小时即成。:云苓味甘淡性平、健脾利水、宁心安神,白术味甘微苦,性温,健脾燥湿、利水、安胎,牛肉性平味甘,能补中益气;此方适用于脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振、营养不良等症。
        扁豆苡米炖鸡脚:鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时调味后服用。扁豆味甘性温,补脾而不腻,性温而不燥;苡米味甘淡、性平,而强筋骨之效以鸡脚为最。适用于因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。
        薏米扁豆化湿粥:粳米50克、薏仁、扁豆各30克,荷叶、佩兰各15克。薏仁、扁豆用温水浸泡1~2小时,再与粳米、荷叶一起煮半小时,收锅前加入佩兰。薏仁有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;扁豆甘淡温和、健脾化湿。此方适合口甘苔腻及湿气引起的胃痛、呕吐、腹泻、胸闷等症。
        牛奶粥:大米100克、牛奶500克,大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约5~10分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。此方有补益气津、养胃生肌之功。适用于气阴不足的胃病,即气短、乏力、口干、内热的胃病患者,也适用于上消化道出血患者。
        芦根青皮粥:新鲜芦根100克、青皮5克、大米100克、生姜2片;将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煮20分钟。捞出药渣,加入洗净的大米,煮至大米开花,放入生姜,再煮片刻,一日分2次温服。芦根清热养阴,青皮行气止疼,生姜和胃止呕,大米养胃益脾。此方有养阴止痛之功效,适用于胃热,脾胃虚弱患者。
        最后,要加强体质锻炼,尤其是胃病日久,体质虚弱的病人。运动锻炼可以提高抵抗力,中医讲“正气存内,邪不可干”,就是说正气旺盛,病邪就不会侵入人体。
  (责任编辑:xhcen)

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