自本报发起“河北良心油条联盟”活动以来，唐山很多人在表达对活动支持和赞同的同时，也积极加入到活动中来，唐山市龙南社区古稀之年的杨友敏和跳舞时结识的68岁董会兰自发组成行动小组，提前对社区的炸饼、油条摊点进行监督。“健康应该掌握在自己手里，我们这些老姐妹天天在一起锻炼就是为了强身健体，现在监督食品安全就是维护我们自己的健康，所以我们该主动出击。”杨友敏说。

　　杨友敏今年已经72岁了，1997年退休后，她做了8年粮油生意，所以对粮油这样的入口食品非常熟悉。“炸油条、油饼的油质量好坏我一眼就能看出来，最直观的就是劣质油在炸制时烟很大，且不清亮，普通面粉从颜色、气味等方面我也能分辨出优劣来。”杨友敏说。

　　董会兰退休前也是粮食系统的员工，也正因此，她对入口食品非常敏感。“说实话，我倒是很少买外面的早点，主要是自己做，不买主要原因就是怕不安全、不卫生，如果在我们的监督下，这些早点能够有改进，变得更好，大家吃着都会放心。”董会兰说。

　　6月27日6时，杨友敏和董会兰从舞蹈队出来，就开始在5号市场的炸油饼摊点前转悠。有些摊点由于对“良心油条”了解甚少，对两位阿姨并没有表现出热情。监督有些碰壁，但两位老人并没有气馁。“事情总得慢慢做，尤其是食品安全，像油条摊点，不管是不是‘良心油条’我们都该做监督的努力，这是对大众的身体健康着想。”杨友敏说，她会继续坚持去做。(记者 闫漪) 

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